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| ====== Vocabolari e glossari ====== | ====== Vocabolari e glossari ====== | ||
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| + | Achilli Assunta, //La cucina//, Viterbo, Tipolitografia Quatrini, 1989, pp. 98 (con ill.). | ||
| + | ***Località:** [[Canepina (VT)|Canepina]]. | ||
| + | ***Periodo storico:** [[XX secolo|XX secolo]]. | ||
| + | ***Tag:** [[Cucina|Cucina]], [[Vocabolari e glossari|Vocabolari e glossari]], [[Lessico (bibl.)|Lessico]]. | ||
| + | ***Recensioni/schede:** | ||
| + | ***Note:** Fa parte delle pubblicazioni del Museo delle Tradizioni Popolari di Canepina. Il libro contiene moltissime ricette della tradizione della Tuscia e illustrazioni di oggettistica domestica (di ambito culinario e della pulizia domestica) con relativo nome dialettale. | ||
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